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WEIL WIR GUTES LIEBEN
Jede Veranstaltung wird durch die Qualität des Essens gekrönt!
Wir sind Ihr verlässlicher Partner für das Catering bei geschäftlichen Anlässen, seien es große oder kleine Firmenfeiern, Seminare und Workshops, Pressekonferenzen, Jubiläen, Empfänge oder Messeaktivitäten. Aber auch für kleine oder große Familienfeiern, Geburtstage, Taufen, Kommunionen, Konfirmationen und Hochzeiten sind wir gerne für Sie da.
LEHNEN SIE SICH ZURÜCK
Wir erledigen das für sie
Wir von der Metzgerei Meisinger servieren Ihren Gästen kulinarische Köstlichkeiten, die sie so schnell nicht vergessen werden. Wir bieten Ihnen den Service an, den Sie brauchen. Dazu gehört unter anderem:
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Lieferung aus einer Hand: vom Geschirr und Besteck bis zur Kaffemaschine & Pagodenzelt ist alles dabei
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Geschultes Service-Personal für jeden Anlass
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Getränke-Service: Wein, Sekt Softgetränke & Co. selbstverständlich mit Gläsern
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Eventgestaltung: vom Feuerwerk bis zum Limoservice
MENÜS
*Angegebene Preise gelten bei Selbstabholung. An Sonn- und Feiertagen nach Absprache. Bitte sprechen Sie mit uns über mögliche Variationen und Services.
Warmes Buffet
Haben Sie Lust auf etwas Herzhaftes mit Biss, oder soll es eher raffiniert sein? Dann lassen Sie sich von unseren hausgemachten Braten, Schnitzeln, Spießen, unserem Geschnetzelten und vielem mehr verwöhnen.
Angegebene Preise gelten bei Selbstabholung pro Person. An Sonn- und Feiertagen nach Absprache.
Bitte sprechen Sie mit uns über mögliche Variationen und Services.Buffet Rhodos (ab 15 Personen)
Gyros mit Tzatziki, gegrillte Lammkeule mit Kräutern und Knoblauch, Djuvec Reis, Cevapcici, weiße Bohnen in Tomatensoße, gebackener Schafskäse, Baguette, griechischer Bauernsalat mit Feta, Krautsalat
23,90 €
Hessisches Buffet (ab 15 Personen)
Rippchen mit Kraut, unsere goldprämierte "Handkäsbratwurscht", Handkäs' mit Musik, Grie`Soß mit gekochten Eiern, gemischter (Brötchen-) Brotkorb und Senftöpfchen
21,90 €
Buffet Großmutter (ab 15 Personen)
Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße, Rinderschmorbraten in Burgundersoße, Kartoffelgratin, Kartoffelpüree, Gemüseplatte mit oder ohne Sauce Hollandaise und gemischter Salat mit Joghurtdressing
23,90 €
Wetterauer Buffet (ab 15 Personen)
Rinderschmorbraten, Spießbraten, Schnitzel, Klöße halb u. halb, Kartoffelgratin, gemischte Gemüseplatte und frischer Blattsalat mit Salatsauce
22,90 €
Buffet Burgherr (ab 15 Personen)
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Zanderfilet mit Dillrahmsauce, Spießbraten mit frischen Champignons, Salzkartoffeln, Reis, Kartoffelgratin, Gemüseplatte mit Hollandaise und frischer Salat mit extra Dressing
29,90 €
Polterabend Buffet (ab 15 Personen)
Spießbraten, Partyschnitzel, Partyfrikadellen, Hähnchenschenkel geteilt, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Krautsalat und hausgemachter Nudelsalat
20,90 €
Buffet Klassik (ab 30 Personen)
Vorspeise: Edelfischplatte mit Forellenfilet, Räucherlachs mit Sahnemeerettich, Tomate mit Büffel-Mozzarella alla "Caprese", edle Käsevariationen mit frischen Früchten, gemischter (Brötchen-) Brotkorb und Butterröschen
Hauptspeise:
Spießbraten mit Bratensoße, zarter Rinderschmorbraten mit Champignonrahmsauce, würzige Hähnchenkeulen, Hackbällchen, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Nudeln, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und verschiedene Salatvariationen mit Salatsauce(n)
Nachspeise:
Tiramisu, Mandarinenquarkcreme, o. ä.
31,90 €
Jubiläumsbuffet (ab 40 Personen)
Vorspeise: Edelfischplatte mit Forellenfilet, Räucherlachs, Riesen-Shrimps mit Sahnemeerrettich, Kräuter- und Knoblauchsauce, Parmaschinken auf Melonenspießchen, Tomate mit Büffel-Mozzarella alla "Caprese", Geflügelsalat, Spargelcocktail, Käsevariationen mit frischen Früchten, gemischter (Brötchen-) Brotkorb und Butterröschen Hauptspeise: Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce, Lachs auf mediterranem Blattspinat, feine Hähnchenbrust im Sesammantel geröstet, Rinderschmorbraten in Burgundersauce Kartoffelgratin, Semmelknödel, Nudeln, Reis Gemüseplatte mit Hollandaise und Salatplatte mit Salatsauce(n) Nachspeise: Frischer Obstsalat, Vanillemousse, Joghurt-Limetten-Creme o. ä.
40,90 €
Hochzeitsbuffet (ab 50 Personen)
Vorspeise: Edelfischplatte mit Forellenfilet, Räucherlachs, Riesen-Shrimps, Flußkrebsschwänze, Krabbencocktail mit Sahnemeerettich, Kräuter- und Knoblauchsauce, Käsevariationen mit frischen Früchten, Tomate mit Büffel-Mozzarella alla "Caprese"
Spargelcocktail, Antipasti oder "Vitello Tonnato", gemischter (Brötchen-) Brotkorb und Butterröschen
Hauptspeise: Entrecote "Provence", gegrillte Lammkeule "Rhodos", gefüllte Hähnchenbrust "Toscana", Schweinemedaillons in Sherryrahmsauce, Thymiankartoffeln, Kartoffelgratin, Knödel, Gemüsereis, Gemüseplatte mit Hollandaise und verschiedene Salatvariationen mit Salatsauce(n)
Nachspeise: Joghurt Mousse mit Himbeeren, Tiramisu oder Mousse au Chocolate, frischer Obstsalat o. ä.
43,90 €
Das Kalte Buffet (ab 15 Personen)
Feinstes Hähnchenbrustfilet im Sesammantel geröstet, Forellen-Lachsplatte mit Sahnemeerrettich, erlesene Schinkenplatte mit rohem und gekochtem Schinken, Käseplatte mit frischen Früchten, Bratenplatte mit feinem Roastbeef, Geflügelsalat, Rohkostspießchen mit Dipp, Nudel- oder Kartoffelsalat, Eiersalat und ein gemischter (Brötchen-/)Brotkorb
24,90 €
Eine Auswahl
unserer Menüs für Sie
Sie haben im Kopf bereits alles für Ihren besonderen Anlass geplant? Oder sie möchten sich erstmal inspirieren lassen und suchen kompetente Beratung?
Wir unterstützen Sie bei der Umsetzung Ihrer kulinarischen Wünsche!
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